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淮山高產(chǎn)栽培技術(shù)
來(lái)源: 日期:2014-03-11 點(diǎn)擊:6759

     【應用成效】淮山塊莖生長(cháng)較深,整壟采收費時(shí)、費工、又費力,且極易損傷塊莖。借鑒臺灣和廣東先進(jìn)的淮山種植方法,采用槽式定向淺層栽培方法,不僅有水源之處都可種植淮山,而且可讓每個(gè)勞動(dòng)力每天采收淮山由0.003畝上升為0.3畝,畝產(chǎn)增加470~900公斤,效益十分明顯。

  【技術(shù)要點(diǎn)】1、用種準備與處理。多以塊莖進(jìn)行繁殖為主。用種塊莖應臨種植時(shí)再從地里挖起,以保持用種新鮮,發(fā)芽整齊良好。挖起過(guò)久的塊莖不宜作種。同時(shí)要選擇粗細均勻,無(wú)分杈,無(wú)破損,無(wú)病蟲(chóng)害的塊莖作種。用多菌靈600倍液浸種8~10分鐘,涼干即可播種。

  2、備好淺生槽。根據淮山不同品種塊莖的規格選用淺生槽。以塊莖長(cháng)80~100cm為例,選用U形塑料槽,長(cháng)、寬、深規格為100cm×6cm×3cm。

  3、整地放槽。使用淺生槽栽培對土壤要求不很?chē)栏瘢瑹o(wú)論砂土、壤土、粘土,土層深淺、地下水位高低都可應用種植,但在土質(zhì)肥沃、土層深厚、排灌方便的土壤上種植產(chǎn)量較高。一般單行種植,行距1.4~1.7m,用小鋤開(kāi)挖間距(株距)20~25cm,寬度約6cm的平行斜小溝,斜度為15°左右,下端深約25cm,每畝約2000株。平行斜小溝開(kāi)挖好后,用長(cháng)、寬、厚為100cm×20cm×6cm的硬木板塊做成U形塑料槽狀(長(cháng)、寬、深規格100cm×6cm×3cm),放入挖好的斜小溝內,用大錘錘打硬木將斜小溝土按U形塑料槽狀打實(shí),然后放入淺生槽,在其內置入松軟填料(松軟填料一般用質(zhì)地松軟的粉砂),槽上端留標記作下種時(shí)的目標,然后等待種植。  



      4、種植時(shí)期。一般在4月份即清明至谷雨期間種植。為了達到提早出苗、早上市、提高產(chǎn)量的目的,可利用地面覆蓋地膜的方法,提早至3月下旬下種。種植時(shí),在留有標記的槽上方放上種薯(種段頭部距槽上端2cm),放置與槽平行。種植后每株施下復合肥20g(折合每畝30kg),并且每畝撒施或穴施草木灰200kg、腐熟有機質(zhì)肥1000kg。再整成淺生槽深度5~15cm(不包括槽深度)帶邊溝的壟體。

  5、田間管理。除草:雨后每畝用60%丁草胺乳油10ml,對水50kg噴灑除草。覆蓋:應用淺生槽種植淮山,淮山薯塊生長(cháng)在淺土層,通過(guò)覆蓋遮陰物,以保持該土層濕潤,有利于薯塊快速長(cháng)大,可蓋上稻草或其它遮陰物。立支架:下種30天后,薯苗大部露出土面,應及時(shí)插下竹桿,成雙行人字架,讓淮山藤自然纏繞,防止嫩藤在地面受曬枯死。注意在插竹桿時(shí),不能插在塑料槽上。每2株插一根,每畝1000根左右。每塊種段植入土中,只準許1個(gè)芽萌發(fā)形成1個(gè)植株,若出現2個(gè)以上植株時(shí),應將弱的及時(shí)抹除。否則,1塊種蔓維持2—3個(gè)植株生長(cháng)會(huì )影響莖蔓和塊莖的生長(cháng),同時(shí)還會(huì )出現1塊種蔓產(chǎn)生多條小塊莖的現象,影響品質(zhì)和產(chǎn)量。肥水管理:齊苗后每15~25天追肥1次,連施3~4次,每次每畝施復合肥30~50kg,施肥應覆土,避免肥效損失,淮山氮磷鉀肥比例為0.7:0.5:1。春季雨水多,無(wú)需專(zhuān)門(mén)澆水,但要及時(shí)開(kāi)好排水溝,特別是地下水位高的田塊。七、八月份高溫干旱季節,正是地下塊莖迅速生長(cháng)期,需要較多的水分。特別是當氣溫大于38℃,土壤又干燥時(shí),會(huì )造成莖葉萎蔫,嚴重影響地下塊莖的生長(cháng),所以要進(jìn)行灌水防旱。灌水以保持壟畦土壤表層有一定濕度為宜,在旱情出現時(shí),應隔10天左右灌一次跑馬水,以保持土壤濕度,降低田間溫度,保證淮山正常生長(cháng)。灌水應在傍晚進(jìn)行,水量要最大,最好能在2—3小時(shí)內灌滿(mǎn)后立即排掉(畦頂水灌不到的地方可人工澆濕),最遲第二天早晨應將水排干,不能讓田間過(guò)長(cháng)時(shí)間浸泡水,否則會(huì )影響地下塊莖的生長(cháng)。

  6、病蟲(chóng)害防治。淮山病蟲(chóng)害種類(lèi)較多,蟲(chóng)害主要有斜紋夜蛾、紅蜘蛛、地老虎、蠐螬等,病害主要有炭疽病、褐斑病、斑枯病、枯萎病、根結線(xiàn)蟲(chóng)等。蟲(chóng)害防治:在幼苗及生長(cháng)期,用50%辛硫磷乳油l000倍液、80%敵敵畏1 000倍液、2.5%功夫3 000倍液等,在植株表面和地面噴灑,可以防治斜紋夜蛾、螻蛄、地老虎等害蟲(chóng);用聯(lián)苯菊酯2.5%乳油3000倍液可以防治紅蜘蛛、斜紋夜蛾等害蟲(chóng)。斜紋夜蛾大發(fā)生時(shí)仍以化學(xué)防治為主。斜紋夜蛾高齡幼蟲(chóng)耐藥性強,晝伏夜出,并具有假死性等特點(diǎn),在化學(xué)防治時(shí)要注意治早治小,在幼蟲(chóng)1~2齡期用藥效果最好,噴藥時(shí)間選在傍晚為佳,低容量噴霧,除了植株上要均勻著(zhù)藥以外,植株根際附近地面也要噴透,以防滾落地面的幼蟲(chóng)漏治。病害防治:對于褐斑病、炭疽病、斑枯病,防治的關(guān)鍵是苗后噴藥保護。第1次用藥一定要抓住山藥甩秧上架后、發(fā)病前的關(guān)鍵時(shí)期,如第一次用藥偏晚,待發(fā)病后用藥,控病效果將顯著(zhù)下降。發(fā)病前和山藥生長(cháng)初期用70%安泰生可濕性粉劑700~800倍、75%可濕性粉劑600倍液,、80%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液等藥劑輪換噴霧。

  7、精細采收。淮山9月份開(kāi)始上市,但此時(shí)塊莖還在生長(cháng),尚為成熟。11月上旬以后,淮山莖葉開(kāi)始發(fā)黃并逐步枯死,塊莖成熟,可進(jìn)行采收,以霜降至立春期間的品質(zhì)為最好。采收時(shí),土翻開(kāi)后,將整薯條取出,保留淺生槽,重新覆土,以備來(lái)年種植。



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